GRANOLA DE FRUTOS SECOS

 

        Esta granola de frutos secos al no llevar cereales se puede añadir a cualquier cereal que vayamos a tomar en el momento, tomarla para picar entre horas, añadirla a un yogur o a un helado un helado.

        INGREDIENTES

250gr de almendras

250gr de nueces 

250gr de avellanas

150 gr de pipas de girasol

100gr de copos de coco

1 cucharada sopera de azúcar de coco

2 cucharadas soperas de aceite de coco

        ELABORACIÓN:

        Forrar una fuente de horno con papel vegetal, echar en ella los frutos secos  y las semillas. En un cuenco pequeño mezclar el azúcar con el aceite y añadírselo a los frutos secos y semillas, como mejor se mezcla es con las manos.

        Cocer 20 minutos en el horno a 180ªC

        Un consejo:

      Separar la mitad de los furtos secos y darle un golpe de mortero para partirlos en trozos, así la granola ligará mejor y os cundirá mucho más ;-)

       ¡Espero que os guste!