Contienen acerca de un 50% de ácidos grasos insaturados, además de Calcio y antioxidantes.
Si queremos consumirlas para beneficiarnos de sus propiedades medicinales , lo recomendable es una cucharadita al día, ya que podríamos notar un efecto sedante si consumimos mas de la cuenta, de hecho, este efecto es el principal de las infusiones hechas con estas semillas. Las infusiones también son expectorantes, por lo que resultan un buen remedio para la tos.
Además de en infusión, también podemos consumirlas acompañando el aliño de las ensaladas, mezcladas con el muesli, con yogurt o en infinidad de productos de reposteria, como es el caso del bizcocho de hoy.
Se trata de un bizcocho esponjoso y al mismo tiempo crujiente por la textura de las semillas de amapola.
La receta de hoy es muy sencilla, ya que las medidas las tomaremos de un vaso de yogurt. A los que tengais hijos, os animo a hacerla con ellos!
INGREDIENTES
1 yogurt
3 huevos
2 vasos de azúcar integral de caña (recordad que el vaso es el del yogurt)
1 vaso de aceite de oliva virgen
1 vaso de harina de trigo
2 vasos de harina integral de trigo
40gr de semillas de amapola
Precalentar el horno a 170º mientras preparais la masa
Mezclar los ingredientes en el mismo orden que os los he indicado arriba.
Engrasar la base y las paredes del molde con aceite de oliva
Hornear durante 30 minutos a 170º
Así ha quedado!
Mmm...buenísimo, lo estoy probando ahora mismo
Bizcocho y semillas de amapola
Mejor tú lo preparas, y nosotros hacemos el té y ponemos la mesa.
ResponderEliminarp.d.: Pero eso no se fumaba. :)
Forget my dear, lo tengo reservado tooodo para mi ;-)))
Eliminar...se fumaba??? de esto nada, tu fuma que yo me lo como...
morloz
Hay que reinventarse...ya sabeis, la Ley anti-tabaco ;-)
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