BOMBONES VEGANOS

Al placer de disfrutar de un buen bombón ahora le puedes añadir el de haberlo hecho en tu propia cocina, con ingredientes naturales. Partes de unos ingredientes base y le vas añadiendo lo que se te vaya ocurriendo, frutos secos, coco rallado, semillas, fruta deshidratada, etc... Además, si tienes niños, seguro que les encantará ayudarte a hacerlos.

INGREDIENTES (250gr)

125 gr de manteca de cacao en obleas

125gr de cacao en polvo crudo

3 cucharadas soperas de sirope de ágave crudo (sin refinar)

1 pizca de sal de mar fina

ELABORACIÓN:

Derrite las obleas de manteca de cacao al baño María, cuando estén listas mezcla con el cacao en polvo poco a poco, sin parar de batir, para que no se formen grumos, añade el sirope de ágave y la sal. Con la mezcla rellena los moldes y mételo en el congelador 2 horas como mínimo, desmolda y guárdalos en la nevera. Si no tienes moldes para bombones, puedes usar una cubitera para hacer hielos.

Molde de silicona para bombones

¡Espero que os guste!