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viernes, 11 de mayo de 2012

ARROZ INTEGRAL CON LENTEJAS ROJAS

Ingredientes para 4 personas:
1l. de caldo vegetal
200gr de arroz integral
100gr de lentejas rojas
250gr de calabaza
Cúrcuma (una cucharadita)
Sal a gusto

Cuando el caldo rompa a hervir echar el arroz integral, a los 5 minutos añadir las lentejas rojas, la calabaza cortada a daditos, la cúrcuma y salar a gusto. Dejar hervir otros 15min. con el fuego bajo y cubrir la olla con su tapa.

Nota: Vigilar de vez en cuando por si hiciera falta añadir mas caldo.

Espero que os guste!



      El arroz integral y las lentejas rojas las podeís encontrar en La Bodeguita

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